在本课程中，学生将探索Gateway技术学院社区. 他们审查大学的资源和服务, 研究导致学术成功的技能, 确定实现教育和个人目标的策略.

本课程解释财务报表适用于酒店行业. 学生将学习如何解释、分析和使用这些语句. 比率和比较技术将被探讨. 学生将使用普遍接受的原则创建预算.

学习市场营销，因为它适用于酒店业. 发展理论和实践经验，为各种客户和机构制定营销计划. 主题包括基本的市场营销原则, 营销计划的制定, 促销活动, 营销策略及促销活动, 以及与这个行业有关的特殊问题.

本入门课程介绍酒店相关的服务领域, 旅游, 餐饮服务, 还有以客户服务为重点的景点. 该课程将涵盖在美国和威斯康星州发现的典型类型的机构. 将向学生介绍常见的职位名称, 组织结构, 职业发展机会, 以及这个领域的趋势.

讨论酒店领域的客户服务，它如何成为这个行业的支柱. 学生将学习如何识别好的和不太好的服务，以及正确的服务是如何演变的，以及它存在的原因. 学生将学习如何处理不满的客户，并获得基本的争议管理技能.

本课程侧重于提供卓越客户服务(包括招聘)所需的系统结构, 培训, 工作组织, 质量管理和质量保证. 学生将探索变化如何影响客户的感知和期望.

领导力发展, 学习者运用必要的技能和工具来履行他/她作为现代领导者的角色. 每位学员将演示以下方面的应用:评估领导效率和组织要求, 使用个人和团队激励策略, 执行任务和目标, 观察道德行为, 培养个人领导风格和适应能力, 理解权力的影响, 促进员工发展, 训练, 管理变更, 有效解决冲突.

学生将掌握酒店管理领域所需的关键管理技能. 主题包括计划, 组织, 人员配备, 控制, 领导, 团队管理, 人员配备, 和培训.