这门课程向学生介绍电脑的使用. 通过实践, 学生管理档案, 使用电子邮件交流, 使用互联网, 字(词)处理技术, 电子表格, 演示软件. 学生必须使用在Gateway技术学院使用的微软Office软件版本. 建议具备基本的键盘操作技能.

在本课程中，学生将探索Gateway技术学院社区. 他们审查大学的资源和服务, 研究导致学术成功的技能, 确定实现教育和个人目标的策略.

本入门课程介绍酒店相关的服务领域, 旅游, 餐饮服务, 还有以客户服务为重点的景点. 该课程将涵盖在美国和威斯康星州发现的典型类型的机构. 将向学生介绍常见的职位名称, 组织结构, 职业发展机会, 以及这个领域的趋势.

本课程向学生介绍心理学的一些主要理论和主题, 包括行为的生理基础, 人格与学习理论, 内存, 意识状态, 压力, 研究方法, 情报, 人类发展, 精神病理学, 以及社会行为.

本课程旨在培养分析推理和解决定量问题的能力. 涉及的主题可能包括:建筑 & interpretation of graphs; descriptive statistics; geometry & spatial visualizations; math of finance; functions and modeling; probability; and logic. 适当使用单位和尺寸, 估计, 数学符号, 我们将在整个课程中强调现有的技术.

讨论酒店领域的客户服务，它如何成为这个行业的支柱. 学生将学习如何识别好的和不太好的服务，以及正确的服务是如何演变的，以及它存在的原因. 学生将学习如何处理不满的客户，并获得基本的争议管理技能.

本课程旨在培养学习者在写作过程中各方面的知识和技能. 计划、组织、写作、编辑和修改通过各种活动来应用. 学生将分析受众和目的, 利用研究元素, 并使用标准指南格式化文档. 个人将通过分析各种书面文件来培养批判性阅读技能.

本课程提供对伦理思想的理论基础的基本理解. 不同的伦理视角将用于分析和比较相关问题. 学生将批判性地评价个人, 社会, 和/或专业的行为标准，并在这些情况下应用系统的决策过程.

在本课程中, 学生探索在住宿或旅游环境中管理食品运营的基础知识. 他们检查前台的餐饮服务和包括葡萄酒在内的饮料服务, 精神, 啤酒, 调酒术, 不含酒精的饮料. 学生分析服务、工作描述和菜单应用的顺序. 他们确定酒吧和厨房设备，以及如何创建菜单来满足客户的需求和可用的资源. 课程完成后, 学生将能够监督酒店或旅游景点的食品运营.

本课程涵盖了酒店的历史发展，并讨论了现代类型的属性. 学生将学习以客户服务为重点的客人周期，并探索酒店或度假村不同部门之间的相互关系.

学生将掌握酒店管理领域所需的关键管理技能. 主题包括计划, 组织, 人员配备, 控制, 领导, 团队管理, 人员配备, 和培训.

比赛, 少数民族, 《澳门银河官方》是一门从多个学科中吸取经验的课程，通过教授基本词汇来重申正义和平等的基本美国价值观, 移民和征服的基本历史, 跨文化交流原则, 法律责任, 而审美生产的价值在于增加人与人之间相互尊重相遇的可能性. 除了分析多元文化背景下的多数/少数群体关系, 年龄歧视的话题, 性别歧视, 性别差异, 性取向, 残疾人士, 以及《澳门银河官方》(ADA). 在全球和比较的角度研究种族关系.

本课程侧重于酒店行业入门级的工作经验.

本课程侧重于酒店管理层面的工作经验.

本课程解释财务报表适用于酒店行业. 学生将学习如何解释、分析和使用这些语句. 比率和比较技术将被探讨. 学生将使用普遍接受的原则创建预算.

学习市场营销，因为它适用于酒店业. 发展理论和实践经验，为各种客户和机构制定营销计划. 主题包括基本的市场营销原则, 营销计划的制定, 促销活动, 营销策略及促销活动, 以及与这个行业有关的特殊问题.

本课程侧重于物业的管理，包括设计和装修方面的考虑. 本课程还将识别安全和风险管理问题，特别是与客户服务标准相关的问题. 本课程也将讨论另类酒店的设施运作，包括历史、B&B、水疗中心、度假村等.

本课程将重点介绍酒店客房部的运作，包括预订部, 前台, 晚上审计, 贝尔的员工, 管家, 和洗衣. 目标是了解各部门之间的关系以及它们如何支持客户周期.

本课程探讨如何有效地向小型和大型团体进行口头陈述的基本原理. 主题选择, 受众分析, 组织方法, 研究, 构造证据和支持, 交付技术, 以及其他成功演讲的基本要素, 包括倾听过程, 这是本课程的基础.

本课程侧重于提供卓越客户服务(包括招聘)所需的系统结构, 培训, 工作组织, 质量管理和质量保证. 学生将探索变化如何影响客户的感知和期望.

本课程为学生在酒店行业就业做好准备.

本课程侧重于酒店物业的战略管理. 学生将掌握成本控制, 收益管理, 以及与住宿物业相关的收入策略. 学生将能够清楚地表达他们的决定如何影响营销, 金融, 以及酒店的客户服务标准.

领导力发展, 学习者运用必要的技能和工具来履行他/她作为现代领导者的角色. 每位学员将演示以下方面的应用:评估领导效率和组织要求, 使用个人和团队激励策略, 执行任务和目标, 观察道德行为, 培养个人领导风格和适应能力, 理解权力的影响, 促进员工发展, 训练, 管理变更, 有效解决冲突.